En el mundo de la hostelería, contar con los utensilios adecuados es clave para garantizar un servicio de calidad. En esta ocasión, nos adentramos en el fascinante universo de las raseras, un elemento indispensable en cualquier cocina profesional. La rasera es una herramienta versátil y eficaz, especialmente diseñada para mezclar y servir alimentos con precisión y comodidad. En este artículo de Chincha Suministros Hosteleros, exploraremos a fondo las ventajas y características que hacen de la rasera un aliado imprescindible en la preparación de deliciosos platillos. ¡Descubre todo lo que necesitas saber sobre este utensilio esencial y cómo elegir la mejor opción para tu negocio!
La mejor selección de raseras para optimizar la eficiencia en la hostelería
La elección de raseras adecuadas es fundamental para optimizar la eficiencia en el sector de la hostelería. Con una selección cuidadosa de raseras, es posible agilizar los procesos en la cocina y en el servicio al cliente, lo que se traduce en una mejora significativa en la productividad y en la satisfacción de los clientes. Al comparar las distintas opciones disponibles en el mercado, es importante tener en cuenta aspectos como la calidad de los materiales, la capacidad de carga y la durabilidad del producto. Las raseras fabricadas con materiales resistentes y de alta calidad suelen ser una excelente inversión a largo plazo, ya que requieren menos mantenimiento y tienen una vida útil más prolongada. Asimismo, es importante considerar el diseño ergonómico de las raseras, ya que una correcta ergonomía contribuye al confort de los empleados y a la prevención de lesiones laborales. En definitiva, elegir las raseras adecuadas puede marcar la diferencia en la eficiencia y rentabilidad de un negocio en el sector de la hostelería.
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Funcionalidades de la rasera en la hostelería
La rasera es un elemento fundamental en la cocina de un establecimiento hostelero, ya que permite la manipulación y el traslado eficiente de diferentes tipos de alimentos y platos. Sus principales funciones incluyen la preparación de platos, el transporte de alimentos de un área a otra, y la presentación de comidas de forma profesional. La versatilidad de la rasera la convierte en una herramienta imprescindible para chefs, cocineros y personal de servicio en la hostelería.
Ventajas de utilizar una rasera de calidad
Contar con una rasera de calidad en un negocio de hostelería trae consigo múltiples beneficios. En primer lugar, una rasera bien construida y resistente garantiza durabilidad y fiabilidad en su uso diario. Además, la ergonomía y el diseño adecuados de una rasera de calidad facilitan su manipulación y contribuyen a un trabajo más eficiente en la cocina. Otro aspecto importante es la higiene, ya que una rasera de calidad es más fácil de limpiar y mantener en óptimas condiciones sanitarias.
Comparativa entre diferentes modelos de raseras
Al comparar distintos modelos de raseras disponibles en el mercado, es importante tener en cuenta diversos aspectos como el material de fabricación, el tamaño, el peso y las funcionalidades específicas de cada una. La elección del modelo adecuado dependerá de las necesidades y exigencias particulares de cada negocio hostelero. Es recomendable analizar detenidamente cada opción y considerar factores como la relación calidad-precio, la reputación del fabricante y las opiniones de otros usuarios en el sector de la hostelería.
Más información
¿Cuál es la diferencia entre una rasera de acero inoxidable y una de aluminio en términos de durabilidad?
La rasera de acero inoxidable es más duradera que la de aluminio en el contexto de hostelería.
¿Qué ventajas ofrece una rasera con mango desmontable comparada con una tradicional?
Una rasera con mango desmontable ofrece la ventaja de facilitar su almacenamiento al ocupar menos espacio, en comparación con una rasera tradicional cuyo mango es fijo.
¿Cómo comparar el peso de una rasera de plástico con una de madera en cuanto a facilidad de uso en la cocina?
La rasera de plástico es más ligera y fácil de manipular en comparación con la de madera, por lo que resulta más práctica para tareas que requieren movimientos constantes y rápidos en la cocina de hostelería.
En resumen, la rasera es una herramienta indispensable en la cocina de cualquier establecimiento de hostelería. Su versatilidad, resistencia y facilidad de limpieza la convierten en un aliado imprescindible para el personal de cocina. A la hora de elegir una rasera, es importante considerar el material, el tamaño y el peso, para asegurar su durabilidad y comodidad en su uso diario. Con todas estas ventajas, no cabe duda de que la rasera es un elemento fundamental que no puede faltar en ninguna cocina profesional. ¡Invierte en calidad y eficiencia con una buena rasera!
- Acero Inoxidable de Alta Calidad: Este modelo espumadera está fabricado con acero inoxidable de primera calidad, lo que garantiza su durabilidad. El acero inoxidable espumaderas de cocina no solo es resistente a la corrosión y al calor, soportando fácilmente las altas temperaturas de la fritura en la cocina, sino que también resiste eficazmente la erosión del aceite y la deformación y oxidación durante largos períodos de uso
- Mango Largo de Diseño Científico: El mango largo del modelo cuchara de filtro, cuidadosamente diseñado, le permite cocinar sin tener que acercarse demasiado al aceite hirviendo, previniendo eficazmente quemaduras por salpicaduras. Es especialmente adecuado para tareas de cocina frecuentes como freír y preparar sopas. El mango largo ergonómico del modelo espumadera proporciona un agarre cómodo y sin esfuerzo, evitando la fatiga de las manos incluso después de un uso prolongado
- Satisface con Precisión Diversas Necesidades: Los grandes orificios colador alimentos de diseño científico del modelo slotted spoon están diseñados específicamente para freír, drenando rápidamente el exceso de grasa de alimentos como papas fritas y pollo frito, dejándolos con un sabor más fresco y menos grasiento. Los pequeños orificios rasera acero inoxidable son ideales para retirar la espuma y el aceite de sopas y gachas, dejándolas limpias y puras
- Fácil de Limpiar: Este espumaderas de cocina es increíblemente fácil de limpiar; incluso las manchas difíciles se eliminan fácilmente. Además, el escurridor verduras es apto para lavavajillas, lo que le ahorra tiempo y energía. La superficie lisa de acero inoxidable del pasapures acero inoxidable es resistente a las manchas y bacterias, dejándolo seco e higiénico después de la limpieza, previniendo la proliferación bacteriana
- Un Utensilio de Cocina Versátil: Como utensilio de cocina versátil, el espumadera tiene una amplia gama de aplicaciones. Además de escurrir el aceite de las frituras y retirar la espuma de las sopas, el cucharones de cocina también puede tamizar granos para eliminar impurezas, filtrar bebidas como jugos y leche de soya, y tamizar ingredientes secos como harina y azúcar glas: una sola herramienta que resuelve múltiples problemas
- Rasera - Utensilios de cocina H.29cm en madera.
- Estos utensilios están fabricados en madera de haya natural. Producto fabricado en España de manera artesanal.
- Les otorga una gran resistencia y evita que se deterioren con facilidad, son ideales para cocinar todo tipo de guisos, sopas, salsas…
- Con un diseño práctico, y de fácil agarre.
- A la hora de lavar los utensilios, puedes hacerlo a mano o en el lavavajillas(no superar los 30ºC).
- Ideal para cocinar: esta espumadera con espumadera está hecha de material PP de alta calidad y se puede usar a temperaturas de hasta 210 ℃/400 ℉, con excelente resistencia al calor y seguridad. La espumadera es perfecta para colar fácilmente los alimentos mientras se cocina y, por lo tanto, protege contra derrames. Por ejemplo, recoger pasta, verduras, albóndigas, patatas, carne o platos calientes. Incluso se puede utilizar para limpiar verduras y frutas.
- Colador grande: El colador completo mide 34,5 cm de largo y 13,5 cm de ancho. El colador extragrande le permite sacar grandes cantidades de comida en segundos sin quemarse las manos. La cuchara coladora es más grande que las cucharas coladoras con acabado satinado habituales en el mercado. La mayor capacidad aumenta la eficiencia de cocción.
- Drenaje rápido: el orificio ovalado en el colador permite un drenaje rápido, lo que permite escurrir varios alimentos durante la cocción sin que se resbalen. El mango de plástico largo y robusto no transfiere calor como una espumadera de acero inoxidable, por lo que sus manos estarán bien protegidas contra quemaduras.
- Fácil de limpiar y usar: la espumadera de cocina es fácil de limpiar. Simplemente enjuágalo con agua y jabón o mételo en el lavavajillas. El skimmer con orificios para colgar se puede colgar en la pared después de su uso para mantenerlo seco y limpio. Fácil de guardar y de rápido acceso.
- Lo que obtienes: Recibirás 2 espumaderas para espumadera, una blanca y otra naranja. La espumadera espumadera se utiliza mucho en la cocina y es un elemento imprescindible a la hora de cocinar en casa o en el restaurante.
- Espumadera fabricada artesanalmente con madera de olivo de alta calidad, cada pieza es única hecho a mano y tratada con aceite para su mejor conservación
- Al fabricar a mano logramos no pierda ninguna de sus propiedades originales evitando cualquier tipo de proceso mecanizado.
- Las propiedades del olivo hacen que sea una buena elección para tus accesorios de cocina, antibacteriano y muy resistente, tampoco guardará los olores de unos usos a otros.
- Con cordel para colgar
- Disponible en 2 tamaños: 40 y 50 cm
- HECHO A MANO POR UN ARTESANO ESPAÑOL
- MADERA DE OLIVO DE CALIDAD
- 36,5cm DE LARGO Y 9cm DE ANCHO
- CREADO ARTESANALMENTE
- ENVÍO GRATIS
- Espátula ranurada. Este es uno de los utensilios que no pueden faltar en ninguna cocina, ya que facilita la preparación de diferentes recetas de manera cómoda y sencilla en el hogar.
- Espátula de acero inoxidable. Es una espátula cuya composición es apta para disfrutar de su uso por largos periodos de tiempo, manteniendo su estética y su utilidad en la cocina.
- Espátula de San Ignacio Expert. Esta pieza cuenta con la calidad de los utensilios de cocina silicona y acero inoxidable que caracterizan a esta línea de productos. De fácil lavado.
- Un cocinado más seguro. Esta espátula no genera rayas, marcas ni ningún tipo de daños sobre la superficie de otros utensilios de cocina como baterías o satenes. Pieza de revestimiento antiadherente.
- Fácil de almacenar. Su asa con inserción y su anillo final para colgar hacen que este utensilio sea apto para almacenarlo en cualquier espacio de la cocina de forma cómoda.
- Espumadera San Ignacio Nylon Plateado (34 cm)
- Es un utensilio con una gran variedad de usos para preparar diversas recetas.
- Está elaborada en nylon negro y acero inoxidable para darle una mayor durabilidad de este utensilio.
- Su estructura permite usarla sobre otras superficies sin generar rayas o marcas.
- Su anillo fino para colgar facilita almacenar la pieza en cualquier espacio
- Diseño ranurado. Es uno de los utensilios de cocina que no pueden faltar, perfecta para voltear tortillas, saltear carnes, vegetales y otros alimentos. El diseño ranurado no acumula líquidos al cocinar.
- Hecha de acero inoxidable. No es como los utensilios de cocina silicona que se derriten o pierden la forma. Está hecha de acero inoxidable para garantizar gran resistencia y durabilidad.
- Asa de tacto frío. No se calienta al cocinar debido a que su asa de acero inoxidable cuenta con inserciones de plástico. Cuenta con la practicidad de una espátula silicona.
- Tamaño práctico y útil. Sus dimensiones son 35 x 7.8 cm, lo que es ideal para que haya suficiente separación entre manos y sartén para manipular alimentos sin sufrir quemaduras.
- Anillo final en el mango. Esta espátula no solo ofrece una estructura totalmente elegante; también cuenta con un anillo de plástico para colgarla fácilmente en cualquier gancho de la cocina.
- 🍜INNOVACIÓN DISEÑO RANURADO Y ASA: Esta espumadera de acero inoxidable es perfecto para hervir a diario o freír. El diseño de alambre en espiral, espumadera araña, drena el exceso de aceite o líquido rápidamente para un mejor resultado de cocción.
- 👌RESISTENCIA Y DURABILIDAD: Sólido y duradero. Las asas largas protegen tus manos de la grasa caliente y los aceites mientras te permiten cocinar tus alimentos favoritos. Este es el colador de cocina que necesita para freír patatas fritas, pescado, rosquillas, muslos de pollo, carnes, verduras, fideos, pasta o mariscos.
- 💯MATERIAL:Este escurridor es de acero inoxidable antioxidante, resistirá el oxido y las incrustaciones causadas por el uso prolongado, durando así mucho más tiempo. Esta Espumadera es fácil de limpiar y es apto para lavavajillas.
- ♨️MANGO ERGONÓMICO: El mango sólido resistente al calor es fresco al tacto, evitando quemaduras al sacar los alimentos del aceite caliente o agua hirviendo. Tiene una ranura en su mango, para que lo puedas colgar y tener a mano en tu cocina manteniéndolo seco y limpio. Utensilios cocina acero inoxidable.
- 👨🍳👩🍳USO DOMESTICO O PROFESIONAL: Este colador de cocina no solo es ideal para uso doméstico, sino también para uso profesional. ¡Para usar en casa o para restaurantes, catering y hoteles!
- 🍜INNOVACIÓN DISEÑO RANURADO Y ASA: Esta espumadera de acero inoxidable es perfecto para hervir a diario o freír. El diseño de alambre en espiral, espumadera araña, drena el exceso de aceite o líquido rápidamente para un mejor resultado de cocción.
- 👌RESISTENCIA Y DURABILIDAD: Sólido y duradero. Las asas largas protegen tus manos de la grasa caliente y los aceites mientras te permiten cocinar tus alimentos favoritos. Este es el colador de cocina que necesita para freír patatas fritas, pescado, rosquillas, muslos de pollo, carnes, verduras, fideos, pasta o mariscos.
- 💯MATERIAL: Este escurridor es de acero inoxidable antioxidante, resistirá el oxido y las incrustaciones causadas por el uso prolongado, durando así mucho más tiempo. Esta Espumadera es fácil de limpiar y es apto para lavavajillas.
- ♨️MANGO ERGONÓMICO: El mango sólido resistente al calor es fresco al tacto, evitando quemaduras al sacar los alimentos del aceite caliente o agua hirviendo. Tiene una ranura en su mango, para que lo puedas colgar y tener a mano en tu cocina manteniéndolo seco y limpio. Utensilios cocina acero inoxidable.
- 👨🍳👩🍳USO DOMESTICO O PROFESIONAL: Este colador de cocina no solo es ideal para uso doméstico, sino también para uso profesional. ¡Para usar en casa o para restaurantes, catering y hoteles!
