AMIG@S Y CLIENTES ¡ NOS MUDAMOS !

HACE 13 AÑOS QUE LLEGAMOS A ESTE LOCAL Y POCO A POCO HEMOS CONQUISTADO PALADARES 

Y CORAZONES CON NUESTRA DELICIOSA GASTRONOMÍA PERUANA.

Y GRACIAS A USTEDES NUESTRO LOCAL SE HA QUEDADO PEQUEÑO.

NUESTRO NUEVO LOCAL ACTUALMENTE SE ENCUENTRA EN OBRAS, MIENTRAS TANTO,

OS ESPERAMOS A PARTIR DEL 1 DE MARZO EN NUESTRO OTRO RESTAURANTE:

RESTAURANTE KECHUA

C/ FUENTES 9 (28013-MADRID)

METRO MÁS CERCANO: ÓPERA O SOL

TELÉFONO: 91 168 58 61

LUCHADOR, VALIENTE, CREADOR Y SOÑADOR

Así describiríamos a nuestro Chef y dueño Luis Barrios. Nació en la ciudad de Chincha y desde muy pequeño tuvo que aprender a cocinar junto a su mamá Fabiola. Quien le enseñó increíbles y deliciosas recetas que hasta el día de hoy podrás degustar en nuestra carta en su honor y recuerdo. 

Después de muchos años trabajando en los mejores restaurantes de Perú, viajó a España. Aquí con mucho esfuerzo y pasión emprendió su gran aventura.

 Pero faltaba por cumplir un sueño, su propio restaurante peruano. Y fue así como nació Chincha, en honor a su ciudad natal. Fue tanto el éxito que se tuvo que al año y medio tuvo que abrir su segundo restaurante «Chincha internacional» situado en la preciosa zona de Chamberí y dos años después su tercer restaurante «kechua» situado al lado del Teatro Real. 

Su éxito es gracias a dos detalles muy importantes, la calidad y  el amor. Y aún no paran los sueños, nuestro Chef sigue soñando con grandes proyectos que muy  pronto verán la luz.

CHEF LUIS BARRIOS
To top