¡Bienvenidos a Chincha Suministros Hosteleros!
En el mundo de la hostelería, la embasadora es una herramienta fundamental para garantizar la conservación y presentación adecuada de los alimentos. En nuestro blog, nos dedicamos a analizar a fondo los diferentes tipos de embasadoras disponibles en el mercado, comparando sus características, ventajas y desventajas para ayudarte a tomar la mejor decisión de compra.
Desde embasadoras de vacío hasta embasadoras al vacío con sellado externo, exploramos cada opción con detalle para que puedas elegir la que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio. Descubre cómo mejorar la eficiencia en tu cocina, reducir desperdicios y mantener la frescura de tus productos con la elección correcta de una embasadora. ¡Sigue leyendo en Chincha Suministros Hosteleros para descubrirlo todo!
La embasadora: Aumenta la eficiencia y calidad en la hostelería
La embasadora: Aumenta la eficiencia y calidad en la hostelería en el contexto de Análisis, comparativa y ventajas de productos de hostelería. Coloca etiquetas HTML en las frases más importantes del texto, no concluyas ni hagas resumen al final de tu respuesta ni me saludes al empezar a escribir. Escribe únicamente en Español
Last updated on agosto 3, 2025 6:37 pm
Tipos de embasadoras disponibles en el mercado
En el mercado actual, podemos encontrar diferentes tipos de embasadoras que se adaptan a las necesidades específicas de cada negocio de hostelería. Algunas de las opciones más comunes incluyen embasadoras al vacío, embasadoras de campana y embasadoras de sobremesa. Cada tipo de embasadora tiene sus propias características y beneficios, por lo que es importante analizar cuál se ajusta mejor a las exigencias de tu establecimiento.
Comparativa de las principales marcas de embasadoras
Al momento de elegir una embasadora para tu negocio de hostelería, es fundamental realizar una comparativa entre las principales marcas del mercado. Marcas reconocidas como Sammic, Henkelman y Foodsaver suelen destacarse por la calidad de sus productos, su durabilidad y eficiencia en el envasado de alimentos. Es importante considerar factores como la capacidad de producción, la facilidad de uso y las garantías ofrecidas por cada marca antes de tomar una decisión.
Ventajas de utilizar una embasadora en tu negocio de hostelería
La utilización de una embasadora en un negocio de hostelería puede ofrecer diversas ventajas significativas que impactan directamente en la calidad de los alimentos, la optimización de espacio y la reducción de costos. Al envasar al vacío los alimentos, se prolonga su vida útil, se evita la contaminación cruzada y se conservan intactas las propiedades organolépticas. Además, las embasadoras permiten ahorrar espacio en la nevera o congelador y optimizar el proceso de almacenamiento y distribución de alimentos.
Más información
¿Qué características debo considerar al comparar distintas envasadoras para uso en hostelería?
Al comparar envasadoras para uso en hostelería, debes considerar la potencia del motor, la capacidad de vacío, la durabilidad de los materiales y las funciones adicionales como sellado de líquidos o control de temperatura.
¿Cuáles son las ventajas de utilizar una envasadora en la industria de la hostelería?
Las ventajas de utilizar una envasadora en la industria de la hostelería incluyen la conservación de alimentos por más tiempo, la reducción de desperdicios, la optimización del espacio de almacenamiento, la mejora en la presentación de los productos y el incremento de la eficiencia operativa.
¿Cómo puedo analizar la eficiencia y calidad de diferentes envasadoras disponibles en el mercado para mi negocio de hostelería?
Para analizar la eficiencia y calidad de diferentes envasadoras para tu negocio de hostelería, debes comparar características como la capacidad de envasado, la velocidad de trabajo, la calidad de sellado y la durabilidad del equipo. Además, es importante revisar las opiniones de otros usuarios y consultar a expertos en el sector para tomar una decisión informada. ¡Buena suerte!
En conclusión, la elección de una embasadora adecuada para tu negocio de hostelería puede marcar la diferencia en la eficiencia y productividad de tu cocina. Al analizar y comparar las diferentes opciones disponibles en el mercado, podrás identificar aquella que se ajuste mejor a tus necesidades y presupuesto. No subestimes el valor de contar con una embasadora de calidad, ya que esto no solo facilitará tus procesos de envasado, sino que también contribuirá a la optimización de tu operación. ¡Invierte sabiamente en esta herramienta clave y disfruta de sus múltiples ventajas en tu día a día!
Nuevo
Envasadora Al Vacío: Envasadora Al Vacio Domestica Con 10 Bolsas Al Vacío, Embasadoras Vacio Alimentos, Pantalla Digital De Sellado Al Vacío, Sellador De Vacío Automático Para Alimentos Secos Húmedos
- SELLADO HERMÉTICO: La selladora al vacío utiliza tecnología de sellado instantáneo con un sello de 3 mm de ancho para garantizar un sellado excelente. Retiene la humedad y los nutrientes, evita la transferencia de olores y elimina el problema de tener que separar los envases para su almacenamiento y conservación, a la vez que prolonga la frescura.
- SELLADORA AUTOMÁTICA AL VACÍO DE ALIMENTOS: Esta selladora de bolsas tiene dos modos: solo sellado y sellado al vacío. La selladora al vacío utiliza un sellado totalmente automático con un solo botón. El sello extendido de 30 cm permite sellar varias bolsas a la vez, ahorrando tiempo y energía.
- COMPACTA Y PORTÁTIL: Esta selladora al vacío es compacta y práctica, y se puede colocar en cualquier rincón de la cocina para ahorrar espacio. Su tamaño compacto le permite llevarla consigo a cualquier picnic, acampada o cualquier otra ocasión donde necesite sellar alimentos.
- FÁCIL DE LIMPIAR: La selladora al vacío se puede desmontar y limpiar sin preocuparse por la sopa, el aceite ni el polvo. Recibirá una selladora al vacío y 10 bolsas de sellado al vacío estándar. La selladora al vacío es ideal para mantener los alimentos frescos y evitar que se echen a perder.
- CONSERVA LA FRESCURA Y RÁPIDO USO: La selladora al vacío utiliza tecnología avanzada para prolongar la frescura de los alimentos de 6 a 8 veces. Previene la pérdida de humedad y conserva los nutrientes para que puedas disfrutar de comidas más saludables. Ideal para almacenar alimentos en casa, en restaurantes, de camping o de viaje.
22,99 EUR
Comprar en Amazon
Nuevo
AUAUY Sellador al vacío, máquina selladora al vacío 5 en 1 con potente succión de 65 KPA, sellador al vacío multifuncional para alimentos secos y húmedos, conservación fresca de alimentos, 30 bolsas
- Sellador al vacío inteligente: nuestro sellador al vacío multifuncional tiene una potente succión de 65 KPA que puede sellar rápidamente los alimentos al vacío, ralentizando el deterioro de los alimentos y preservando eficazmente el sabor original y la frescura de los alimentos. Con botones de control intuitivos e instrucciones claras, incluso los principiantes pueden dominar rápida y fácilmente el sellado al vacío
- Modo de función 5 en 1: la máquina selladora al vacío utiliza los modos de aspiradora, sellado, arroz, seco y húmedo. La llave de arroz (a alta temperatura) es adecuada para bolsas con bordes doblados o bolsas más gruesas. La llave de sellado completa automáticamente la función de sellado único (se recomienda comenzar de nuevo después de 20 segundos). El botón de aspiradora controla manualmente el grado de vacío (no sella). Puedes elegir el modo adecuado de acuerdo con la comida que necesites conservar
- Control inteligente de temperatura: cuando la temperatura del cable de calefacción del sellador al vacío de alimentos supera la temperatura de seguridad establecida, la máquina entra automáticamente en el modo de protección de seguridad, la luz indicadora parpadea y el funcionamiento del botón no es válido. Cuando cae a la temperatura segura (unos 2 minutos), la luz indicadora deja de parpadear y la máquina reanuda el uso normal. Si la bolsa de vacío se derrite porque la tira térmica está demasiado caliente, deja que la máquina se enfríe durante 90 segundos
- Función de aspiración externa: además de poner los alimentos en una bolsa de vacío para aspirar, también puedes poner los alimentos en un frasco fresco o en un recipiente correspondiente, cubrirlos con una tapa y utilizar un tubo de aspiración externo (no incluido en este producto) para aspirar una aspiradora. Vale la pena señalar que al poner el tarro fresco en el microondas, retira la tapa
- Amplia aplicación: nuestro sellador térmico al vacío se puede utilizar en otras áreas de la vida además de los alimentos. Llena la mitad de la bolsa con agua, séllala (sin aspirar) y congela por un tiempo. Puedes ponerlo en un cubo de hielo o usarlo como cubitos de hielo para tratar lesiones. Nuestros productos también se pueden utilizar con tarros de encurtidos para abrir los poros de los ingredientes y obtener el sabor en escabeche en poco tiempo. Almacena al vacío otros artículos: coleccionables, fotos, documentos importantes, libros, joyas, tarjetas, etc
36,30 EUR
Comprar en Amazon
Nuevo
Anybear Máquina selladora al vacío, 90 kPa 120 W de ancho todo en 1, potente almacenamiento de alimentos, cortador integrado, almacenamiento de bolsas, pantalla digital de cuenta regresiva, 2 rollos
- Potente función todo en 1: sellado: solo presiona para sellar, fácil operación. Modo seco o húmedo: toca un solo botón para aspirar y sellar alimentos secos o húmedos. Pulso: controla la presión de vacío manualmente. Bote: para tarros, latas, conservación de vino. Cancelación: detiene el funcionamiento actual en cualquier momento. Cuenta regresiva digital: para conocer el proceso de vacío y sellado. Pantalla de error: te permite saber el problema y la solución cuando se utiliza.
- Sellado térmico ampliado: el sellador de alimentos está equipado con línea de sellado térmico ampliada de 5 mm y tira de sellado de 12 mm, esta característica garantiza que cada sellado sea perfecto. La línea de calefacción es más ancha que el sellador al vacío normal (2 mm) y la tira de sellado de 12 mm ayuda a que la línea de calefacción ampliada de 5 mm concentre el calor mucho mejor. Cada bolsa recibirá un sello ampliado, que será más seguro para proteger los alimentos. El sellador al vacío satisface tus necesidades de sellado y embalaje de alimentos a granel.
- Pantalla digital de cuenta regresiva: cuando se sellan las bolsas al vacío, la pantalla LED digital hará la cuenta regresiva para mostrar cuánto tiempo se completará el proceso. Y habrá un error de visualización si la máquina se ha utilizado incorrectamente. Puedes corregir el funcionamiento para obtener un sellado perfecto de acuerdo con la resolución de problemas. Proporciona una experiencia fácil de usar para todos los usuarios. Nota: no bloquees la tapa cuando la guardes. Además, la pantalla digital está incrustada en el fondo del panel. Si el sellador se desenchufa, la tapa muestra un grano de madera perfecto. ¡Un diseño artístico!
- Cortador integrado de 11.8 pulgadas, almacenamiento de bolsas, con rollos de bolsas: esta máquina de vacío está diseñada con un cortador integrado y un recipiente de almacenamiento para rollos de bolsas en el interior. Además, incluye 2 rollos de bolsa (8 x 6.6 pies), 5 bolsas selladoras al vacío precortadas, no necesitas comprar la bolsa de sellado adicionalmente. El considerable deflector en la bandeja de líquido portátil te ayuda a colocar la bolsa de sellado correctamente.
- Potente succión de 90 kPa y 120 W: el sellador al vacío anybear cuenta con 120 vatios de alta potencia para lograr una velocidad de vacío rápida de 6 a 12 segundos. La bomba de núcleo de cobre mejorada garantiza resistencia a la corrosión, resistencia al calor y resistencia a la fricción, ofreciendo una potencia de succión estable y segura de hasta 90 KPA. El sellador al vacío anybear tiene certificación ETL. Ofrecemos un uso seguro de confianza para cada uno de nuestros clientes.
252,64 EUR
Comprar en Amazon
Nuevo
ZenSeFarin Máquina De Envasado De Alimentos a Presión Manual con Control De Temperatura,Sellador Térmico Manual De Bandeja De Sándwich,Ancho De Película De Rollo 260/320 Mm,7~8 Veces/Minuto 320mm
- ▶【Selladora de Cajas para Alimentos Frescos】Las selladoras térmicas comerciales para bandejas de alimentos ofrecen una experiencia de envasado eficiente y sin complicaciones para las empresas de la industria alimentaria. Las selladoras de cajas para alimentos frescos garantizan el sellado correcto de sus envases de alimentos, manteniendo así la frescura y la calidad de sus productos.
- ▶【Sellado Rápido】La selladora al vacío alcanza una velocidad máxima de 7 a 8 veces por minuto, ideal para tiendas pequeñas, ahorrándole tiempo valioso. El mango cuenta con un revestimiento protector antideslizante para evitar deslizamientos. Este diseño mejora el rendimiento al mantener una unión estable sin interrupciones.
- ▶【Ajuste de Temperatura】La selladora cuenta con una perilla portátil de ajuste de temperatura, que permite un ajuste rápido y sencillo. Esta función elimina la necesidad de ajustes frecuentes, ahorrando tiempo y mejorando la eficiencia general. Si el sellado no es perfecto, puede intentar ajustar la temperatura de sellado térmico de la selladora de bolsas según corresponda.
- ▶【Fácil de limpiar】Nuestras selladoras manuales están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad para garantizar un rendimiento duradero. Además de ser fáciles de limpiar, también son muy resistentes a la oxidación. Este material duradero soporta las exigencias del uso continuo en entornos comerciales y proporciona resultados de sellado fiables.
- ▶【Aplicación】Nuestra selladora comercial de cajas de alimentos frescos está diseñada para el envasado y sellado eficiente de envases de alimentos. Ofrece una solución fiable para negocios como charcuterías, restaurantes de comida para llevar, restaurantes de comida rápida, fruterías, pastelerías y tiendas de productos secos. Esta versátil máquina satisface las necesidades de sellado de diversos negocios.
Nuevo
Máquina de envasado de alimentos con capacidad de sellado térmico y vacío, operación de alta velocidad para eficiencia en restaurantes
- Sellador de cajas frescas: proporciona un embalaje perfecto y eficiente para las empresas de la industria alimentaria, asegurando que los recipientes estén correctamente cerrados para mantener la frescura y la calidad del producto.
- Construcción de acero inoxidable: fabricado con acero inoxidable de metal duradero para un rendimiento a largo plazo, soporta el uso continuo en entornos comerciales para obtener resultados de sellado confiables.
- Ajuste de temperatura: equipado con una perilla portátil para cambios de temperatura fáciles y rápidos, reduciendo la necesidad de ajustes frecuentes para ahorrar tiempo y mejorar la eficiencia.
- Diseño antideslizante: el mango cuenta con una cubierta protectora antideslizante para evitar resbalones, asegurando un agarre seguro incluso cuando se expone al sudor para un sellado constante sin interrupciones.
- Aplicación: versátil para su uso en restaurantes, marisquerías, restaurantes de barbacoa, tiendas de frutas, delicatessens, pastelerías y tiendas de productos secos, adecuado para envasar varios alimentos con comodidad y eficiencia.
Nuevo
Envasadora al Vacio, Envasadora al Vacio Domestica, 20 Bolsas Envasar al Vacío, Tipo Pulsador, Adecuado para Almacenar Alimentos Secos y Húmedos
- Funcionamiento con un solo botón: La selladora al vacío pequeña tiene un diseño sencillo, un panel de control claro y fácil de usar, y dos modos: sellado al vacío y sellado individual. Sólo tiene que poner los alimentos en la bolsa de vacío, a continuación, poner la bolsa de vacío con alimentos en el sellador de vacío, presione ambos lados de la cubierta superior con ambas manos, y luego presione el botón. Ambos modos tienen una función de cuenta atrás. Una vez que se haya aspirado el aire, la selladora se detendrá automáticamente, liberando sus manos
- Sellador de película: El sellador al vacío mantiene la frescura de los alimentos y preserva su sabor reduciendo el contacto con el aire. Es adecuada para el almacenamiento de alimentos secos, húmedos, aceitosos y en polvo, como carne, verduras, aperitivos y muchos otros alimentos. Es una opción ideal para preparar comidas u organizar las sobras en el frigorífico o el congelador
- Ahorra espacio: La envasadora al vacío manual es delgada y portátil, y se puede guardar fácilmente en un cajón o armario de la cocina, lo que no sólo ahorra espacio en la encimera de la cocina, sino que también satisface las necesidades diarias de almacenamiento de alimentos
- Set automático de sellado al vacío: El sellador al vacío viene con 20 bolsas de vacío y 1 manual de instrucciones. Prolonga eficazmente la vida útil de los alimentos succionando el aire y sellándolos
- Asistente para conservar la frescura: El envase al vacío puede adaptarse a diferentes texturas y necesidades de almacenamiento, como productos secos, aperitivos o alimentos en escabeche, conservando la frescura a la vez que los nutrientes, lo que lo convierte en una práctica elección como utensilio de cocina
18,69 EUR
Comprar en Amazon
Nuevo
Genérico Máquina De Envasado Manual De Celofán, Sellador Térmico De Escritorio, Control De Temperatura Inteligente Pid, Máquina De Envasado Retráctil con Tapete Antideslizante (20x30cm)
- Rendimiento de calentamiento eficiente: Adoptando tubos de calentamiento de acero inoxidable importados de alta calidad, se calienta de manera rápida y estable con bajo consumo de energía y gran durabilidad, proporcionando un excelente efecto de sellado para envases de celofán.
- Control de temperatura preciso: Equipado con un sistema de control de temperatura inteligente PID, el error de temperatura se controla dentro de 1 °C y la función automática de temperatura constante garantiza un proceso de envasado estable y confiable.
- Optimización de la disipación de calor: El diseño de orificio de ventilación de múltiples ángulos mejora efectivamente la eficiencia de disipación de calor, evita el sobrecalentamiento de la máquina, extiende la vida útil y garantiza un funcionamiento estable a largo plazo.
- Estable y antideslizante: Las almohadillas de pie aislantes antideslizantes incorporadas garantizan que la máquina sea estable y no se mueva durante el funcionamiento, lo que hace que el proceso de envasado sea más seguro y suave.
- Múltiples tamaños disponibles: Hay 5 tamaños disponibles para adaptarse a las diferentes necesidades del producto y cumplir con los diversos requisitos de envasado de escenarios comerciales e industriales.
Nuevo
Pgtc Envasadora al Vacío Potente,65Kpa para Conservar Alimentos,Modos Seco y Húmedo,Diseño Compacto,Incluye Bolsas de Vacío,Selladora automática de Alimentos para Bolsas,Frascos y Recipientes
- 🍃【Selladora al Vacío Potente de 65 kPa】 La selladora al vacío para conservación de alimentos PGTC está equipada con una bomba de alto rendimiento con una fuerza de succión de hasta 65 kPa, lo que permite un sellado al vacío excelente y prolonga eficazmente la frescura de alimentos como carne, fruta, verdura y productos a base de harina. Es adecuada para sellar al vacío bolsas o latas y otros sistemas de envases de sellado al vacío.
- 🍃【Múltiples Modos para todo tipo de alimentos】:Nuestra selladora al vacío ofrece múltiples modos entre los que elegir, incluyendo el modo para alimentos secos, el modo para alimentos húmedos, el modo solo de sellado y el modo de vacío externo, lo que permite diversas opciones de sellado. El modo húmedo elimina el líquido de los alimentos, mientras que el modo seco es perfecto para alimentos sólidos. El modo de vacío externo se puede utilizar para extraer el aire de las latas al vacío y conseguir un efecto conservante. Compatible con bolsas de sellado al vacío para la conservación de alimentos y selladoras al vacío para latas.
- 🍃【Funcionamiento con un Solo toque y Diseño Compacto】 esta selladora al vacío compacta para chefs cuenta con un funcionamiento con un solo toque para simplificar el proceso de sellado, completando la extracción al vacío y el sellado en segundos. Su tamaño compacto la convierte en la mini selladora al vacío ideal para cocinas. La tira de sellado extralarga puede manejar varias bolsas al vacío a la vez, y viene con bolsas al vacío para que pueda empezar a conservar alimentos de inmediato. Este juego de selladora al vacío es la opción ideal para sellar comidas, ya que ofrece una eficiencia extremadamente alta.
- 🍃【Multifuncional y Eficiente】 se puede utilizar como alternativa al vacío para bolsas de alimentos, aperitivos o sobras, y es compatible con la mayoría de las bolsas de alimentos al vacío. Tanto si utiliza bolsas al vacío como recipientes sellados, la selladora al vacío Pgtc le ahorra tiempo y dinero. Conserve el sabor, reduzca los residuos y disfrute de una frescura digna de un restaurante: cada sellado es un paso hacia un almacenamiento inteligente, ¡sin preocuparse por el desperdicio de alimentos!
- 🍃【Asistencia de Calidad y Excelente Servicio al Cliente de PGTC】Diseñada para durar, esta selladora al vacío para alimentos garantiza la frescura a largo plazo. Respaldada por un servicio de atención al cliente fiable para cualquier asistencia con su máquina selladora al vacío para alimentos o su máquina selladora al vacío para comidas.
29,99 EUR
Comprar en Amazon
Nuevo
Máquina selladora al vacío 7 en 1, sellador de alimentos de 65 Kpa 30 mm más largo con 50 bolsas selladoras al vacío para aspiradora/sellado/arroz/modo seco húmedo, cortador integrado y pantalla
- Sellado al vacío multifuncional para satisfacer diversas necesidades: con seis modos, incluyendo sellado puntual, sellado único, ladrillo de arroz, sellado húmedo, sellado seco y parada, cambia fácilmente entre funciones para encontrar la mejor solución de sellado para ingredientes frescos, aperitivos secos o mariscos resbaladizos. Bloquea el sabor y extiende la frescura sin esfuerzo
- Aspiración externa + cortador de bolsas: equipado con un tubo de succión externo para extraer fácilmente el aire de bolsas o recipientes con válvulas. El cortador de bolsas integrado permite un tamaño personalizado, por lo que es una herramienta versátil que ahorra tiempo y esfuerzo, mejorando la eficiencia de la cocina
- Funcionamiento fácil de usar: la línea de sellado extendida de 30 cm puede manejar fácilmente varios tipos de bolsas, como bolsas de vacío, bolsas de plástico, bolsas de aperitivos, bolsas de papel de aluminio y bolsas de chips. La pantalla LED muestra claramente la cuenta regresiva del vacío, haciendo que el estado de funcionamiento sea claro e intuitivo
- Sellado rápido y conservación de la frescura: con una fuerte succión de 65 Kpa, el sellado individual tarda solo 5-8 segundos, y el sellado al vacío se completa en 10-20 segundos. Bloquea rápidamente la frescura de los ingredientes, ahorrando tiempo y esfuerzo. Ideal para verduras, frutas, carnes, pescado, nueces, aperitivos y mucho más
- Diseño mejorado: el panel de acero inoxidable mejorado es duradero y ofrece un mejor rendimiento de sellado, evitando eficazmente fugas de aire. La base desmontable facilita la limpieza, manteniendo la máquina higiénica y limpia
55,90 EUR
Comprar en Amazon
Nuevo
Embasadoras Vacio Alimentos | Envasadora Al Vacio | Sellador al Vacío con 5,5 l/s | Función 3 en 1 (Vacío/Sellado/Refrigeración) | para hogares Supermercados Fábricas de Alimentos | ≤ 80dB (Plata)
- Funciones profesionales 3 en 1: combina envasado al vacío, sellado y refrigeración en un solo dispositivo, perfecto para alimentos secos/húmedos/aceitosos. 5,5 l/s de potencia de succión y 1-4 sellados/min. garantizar un trabajo eficiente.
- Diseño robusto de acero inoxidable: cubierta acrílica a prueba de explosiones y carcasa de acero inoxidable para mayor durabilidad. Patas antideslizantes que protegen las superficies de trabajo. Fácil de limpiar con un paño húmedo.
- Gran capacidad y funcionamiento silencioso: procesa bolsas de hasta 30 x 26 cm. Motor de cobre ≤80dB para un sellado al vacío silencioso, ideal para comercios (supermercados, restaurantes) y hogares exigentes.
- Fácil de usar: control claro con temporizador (0-99s) e indicador de presión. Incluye cable calefactor de repuesto y herramientas de mantenimiento. Enchufe europeo (220 V/50 Hz).
- 【Kit completo con embalaje protector】El paquete incluye: dispositivo, adaptador de corriente, accesorios e instrucciones en inglés. Acolchado de espuma que protege durante el transporte.
