Descubre todo lo que necesitas saber sobre las medidas gastronorm 1/1 en el sector de la hostelería. En el mundo de la gastronomía y la restauración, la eficiencia y la organización son fundamentales para garantizar un servicio de calidad. Las bandejas gastronorm en tamaño 1/1 son uno de los elementos más utilizados en cocinas profesionales debido a su versatilidad y adaptabilidad. En este artículo, analizaremos en detalle las ventajas y usos de las medidas gastronorm 1/1, así como su importancia en la logística y la presentación de alimentos en establecimientos hosteleros. ¡No te pierdas esta guía completa que te ayudará a optimizar tu espacio de trabajo y a mejorar la eficiencia en tu cocina!
Medidas Gastronorm 1/1: La Versatilidad Perfecta para tu Negocio de Hostelería
Las medidas gastronorm 1/1 son el estándar en la industria de la hostelería, ya que ofrecen una versatilidad perfecta para todo tipo de negocios de restauración. Estas bandejas tienen unas dimensiones de 530 x 325 mm y se ajustan a la perfección en los equipos de cocina profesionales, como hornos, armarios calientes, vitrinas refrigeradas y mesas de trabajo. Su tamaño permite una distribución eficiente de los alimentos, facilitando la organización en la cocina y optimizando el espacio disponible.
Gracias a su formato normalizado, las bandejas gastronorm 1/1 son ideales para el almacenamiento, preparación, cocción, presentación y transporte de alimentos. Al utilizar recipientes en medidas gastronorm, se garantiza una mayor higiene en la cocina, ya que se reducen los trasvases y manipulaciones innecesarias de los alimentos. Además, al ser fabricadas comúnmente en acero inoxidable, ofrecen una gran resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.
En comparación con otras medidas de bandejas gastronorm, la 1/1 destaca por su versatilidad y adaptabilidad a diferentes necesidades culinarias. Ya sea para preparar grandes cantidades de comida en un buffet, conservar platos cocinados en la nevera o presentar tapas y aperitivos en un evento, las bandejas gastronorm 1/1 son la elección perfecta para cualquier negocio de hostelería que busque eficiencia y practicidad en su cocina.
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Dimensiones estándar de las bandejas gastronorm 1/1
Las bandejas gastronorm 1/1 tienen unas medidas estándar de 530 x 325 mm, lo que las convierte en un elemento fundamental para la organización y presentación de alimentos en la hostelería. Estas dimensiones permiten maximizar el espacio de trabajo en cocinas profesionales, facilitando la disposición de los ingredientes y platos de manera eficiente.
Adaptabilidad a diferentes equipos de cocina
Gracias a su tamaño estandarizado, las bandejas gastronorm 1/1 son compatibles con una amplia variedad de equipos de cocina como hornos, armarios calientes, vitrinas refrigeradas, entre otros. Esta versatilidad permite a los profesionales de la hostelería optimizar el uso de sus recursos y mejorar la eficiencia operativa en la preparación y servicio de alimentos.
Ventajas de utilizar bandejas gastronorm 1/1 en hostelería
La utilización de bandejas gastronorm 1/1 brinda múltiples beneficios a los establecimientos de hostelería, tales como facilitar el almacenamiento, mantener la higiene en la manipulación de alimentos, agilizar los procesos de cocción y enfriamiento y mejorar la presentación y organización de los platos. Estas ventajas hacen que las bandejas gastronorm 1/1 sean una herramienta indispensable en el sector gastronómico.
Más información
¿Cuál es la diferencia entre una bandeja gastronorm 1/1 y una bandeja medio gastronorm?
La diferencia entre una bandeja gastronorm 1/1 y una bandeja medio gastronorm radica en su tamaño. La gastronorm 1/1 tiene unas dimensiones estándar de 530×325 mm, mientras que la bandeja medio gastronorm tiene la mitad de estas medidas, es decir, 265×325 mm.
¿Qué ventajas ofrecen las bandejas gastronorm 1/1 en comparación con otros tamaños de bandejas?
Las bandejas gastronorm 1/1 ofrecen la ventaja de ser las más utilizadas y estandarizadas en la industria de hostelería, lo que facilita su compatibilidad con distintos equipos como hornos, armarios térmicos y vitrinas.
¿Cómo puedo comparar la calidad y durabilidad de las bandejas gastronorm 1/1 de diferentes marcas en el mercado de hostelería?
Para comparar la calidad y durabilidad de las bandejas gastronorm 1/1 de diferentes marcas en el mercado de hostelería, es importante analizar los materiales de fabricación, consultar las opiniones de otros usuarios y verificar la reputación de las marcas.
En conclusión, las medidas gastronorm 1/1 se han establecido como un estándar en la industria de hostelería por su versatilidad y practicidad. Al compararlas con otras medidas, podemos apreciar su conveniencia y eficiencia en el uso de espacio, así como su compatibilidad con diferentes equipos y accesorios de cocina. Las ventajas que ofrecen estas medidas son evidentes, facilitando el almacenamiento, transporte y presentación de alimentos de manera ordenada y profesional. Por tanto, considerar la utilización de bandejas y recipientes en medidas gastronorm 1/1 puede ser una excelente elección para optimizar el funcionamiento de cualquier establecimiento gastronómico.
- Modularidad: Cree presentaciones personalizadas al tiempo que facilita la conversión de compartimentos de baño de agua, asegurando una gestión óptima de bandejas para entornos de camiones de alimentos.
- Cuidado práctico: las superficies pulidas de acero inoxidable repelen las manchas y la suciedad mientras evitan la acumulación de alimentos. El separador se limpia fácilmente con un mínimo de mantenimiento, asegurando una higiene duradera y una limpieza sin esfuerzo.
- Montaje fácil: este divisor de bandeja estable está diseñado para una compatibilidad de baño de agua. Ofrece un ajuste estable y seguro con una fácil instalación, lo que hace un accesorio ideal para la hostelería, para usar.
- Uso prolongado: hecho de acero inoxidable resistente, este separador es resistente a la oxidación y es adecuado para zonas de alto tráfico. Mantiene su estabilidad bajo temperaturas extremas de hasta 204C, asegurando un rendimiento duradero en cocinas profesionales exigentes.
- Versatilidad alimentaria: Diseñadas para alternar entre platos fríos y calientes gracias a su potente barra de acero inoxidable (-70C a 200C), estas particiones garantizan presentaciones culinarias profesionales en todo tipo de servicio de restauración.
- Mejora la eficiencia de la cocina: 2 recipientes gastronómicos de acero inoxidable, el diseño de gran capacidad ofrece una comodidad incomparable para cocinas ocupadas y servicios de buffet
- Ahorra espacio: ¡así reina el orden en la cocina! Gracias a su diseño apilable, los cuencos de cocina se pueden guardar en el armario de la cocina
- 【Práctico diseño de tapa】Cada recipiente viene con una tapa de metal a juego perfecta que protege el contenido del polvo y mantiene la higiene alimentaria. Las tapas proporcionan mayor comodidad y mantienen sus alimentos frescos y listos para servir en cualquier momento
- Usos versátiles: los recipientes de acero inoxidable gn también se pueden utilizar para marinar, porciones al cocinar o servir verduras en la mesa
- Detalles del producto: 2 cuencos de acero inoxidable y 2 tapas de acero inoxidable con las siguientes medidas: 32,5 x 17,5 x 6,5 cm (cada cuenco), se puede lavar en el lavavajillas, lo que facilita la limpieza. ¡Hazlo fácil!
- Versatilidad: Optimice la organización de las bandejas con separadores ajustables para conversiones de compartimentos de baño de agua. Ideal para preparaciones de camiones de comida y diseños de buffet escalables.
- Cuidado práctico: las superficies pulidas de acero inoxidable repelen las manchas y la suciedad mientras evitan la acumulación de alimentos. El separador se limpia fácilmente con un mínimo de mantenimiento, asegurando una higiene duradera y una limpieza sin esfuerzo.
- Colocación flexible: diseñado para la compatibilidad de baño de agua, este divisor de bandeja estable ofrece una instalación rápida con bordes lisos. Garantiza un ajuste estable y seguro mientras sirve como accesorio de cocina ideal para la hostelería.
- Uso prolongado: hecho de acero inoxidable resistente, este separador es resistente a la oxidación y es adecuado para zonas de alto tráfico. Mantiene su estabilidad bajo temperaturas extremas de hasta 204C, asegurando un rendimiento duradero en cocinas profesionales exigentes.
- Amplio rango térmico: Con una barra separadora de acero inoxidable resistente, las particiones ofrecen una fiabilidad sin igual de -70C a 200C para un servicio de alimentos fluido y un aspecto profesional constantemente impecable.
- Versatilidad: Optimice la organización de las bandejas con separadores ajustables para conversiones de compartimentos de baño de agua. Ideal para preparaciones de camiones de comida y diseños de buffet escalables.
- Limpieza sin esfuerzo: el acabado antimanchas y repelente de la suciedad del acero ydable pulido permite una limpieza rápida mediante limpieza y evita los residuos de alimentos. Disfruta de una experiencia higiénica constante con este separador de mesa de vapor.
- Uso rápido: compatible con las bandejas de baño de agua, este divisor estable garantiza un ajuste seguro gracias a su rápida instalación con bordes lisos. Funciona eficazmente como accesorio versátil para equipos hoteleros.
- Construcción sólida: fabricada en acero ydable resistente, este separador garantiza una larga vida útil en cocinas profesionales. Resistente al óxido, soporta los requisitos de las zonas de alto tráfico y tolera el calor hasta 204C sin fallas.
- Estética profesional confiable: la barra separadora en y su resistencia térmica (-70C a 200C) permiten obtener una presentación culinaria sobria y profesional apreciada en cualquier contexto alimentario.
- Calidad duradera: con un marco de acero inoxidable fuerte que ofrece robustez duradera, resistencia a la oxidación y rendimiento constante en cocinas comerciales exigentes con exposición al calor hasta 204 °C
- Múltiples usos: permite una separación eficiente de las piscinas térmicas mediante la división flexible del buffet, se adapta a configuraciones de contenedores – ideal para las necesidades del camión de comida y diversas necesidades de presentación profesional
- Higiene óptima: con acabado brillante, esta barra divisoria repele la suciedad y evita los residuos de comida. Proporciona superficies higiénicas, fáciles de limpiar y mantener para un uso a largo plazo en cualquier entorno.
- Aplicación rápida: compatible con contenedores comerciales, esta estable barra de separación garantiza un agarre firme y estable gracias a su montaje rápido con bordes lisos. Funciona eficazmente como un versátil adaptador de cocina profesional.
- Presentación óptima de alimentos: diseñado para su uso con platos fríos y calientes. La robusta varilla de acero inoxidable garantiza un rendimiento en el rango de -70 °C a 200 °C, ideal para bufés y mostradores exigentes en establecimientos de restauración.
- Material y Volumen: Fabricado con acero inoxidable de alta calidad 304 con una capacidad de 1000 ML.
- Escalas variadas: Incluye escalas de medición bien legibles para tazas, ML y OZ en el interior.
- Robusto e irrompible: ideal para uso a largo plazo en el hogar o en negocios.
- Fácil de usar: Ligero en comparación con el vidrio y fácil de limpiar gracias a su amplio boca.
- Asa ergonómica: Asa soldada en un punto, en ángulo para un vertido seguro y cómodo.
- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- Resistente a temperaturas de hasta 110 °C
- Polipropileno
- Diámetro 110 x (H)170
- Vaso medidor de 1 litro con escala precisa: esta taza de medición de 1 litro de alta calidad cuenta con escalas de medición grabadas (ML y OZ) en ambos lados interiores para una medición rápida y precisa. Ideal para hornear, cocinar y hacer espuma de leche. Tamaño: 13,4 x 11,8 x 11,8 cm.
- Acero inoxidable 304, resistente y duradero. La jarra de leche de acero inoxidable está hecha de acero inoxidable 304 de grado alimenticio, resistente a la corrosión y apta para lavavajillas. Perfecto para líquidos fríos y calientes, mucho más estable que el vidrio o el plástico
- Diseño profesional con boquilla antigoteo: la boca ancha y la boquilla redondeada del litro permiten un vertido limpio y preciso sin derrames, ideal para salsas o alimentos para mascotas.
- Mango ergonómico para un manejo seguro: el vaso medidor tiene un asa resistente y de agarre con tecnología de soldadura por puntos para un agarre cómodo y un vertido fácil. Ligero pero irrompible
- Versátil en la cocina y el bar. Ya sea como taza de medición para ingredientes horneados, jarra de espuma de leche o vaso – esta taza medidora de 1 litro es perfecta para el hogar, la cafetería o el bar. Incluye opción de colgar en la pared
- Contenedores de alimentos de acero inoxidable: juego de cuencos de pan de 3 piezas para servir comidas cocinadas o mermeladas, verduras, productos secos, frutas, etc., resistentes y duraderos, seguros y saludables, perfectos para cualquier accesorio de cocina o buffet.
- Material de calidad, fácil de limpiar: hecho de acero inoxidable de alta calidad, resistente, duradero, inoxidable, moldeado de una pieza, no se deforma fácilmente, pulido electrolítico por ambos lados, resistente al desgaste, duradero y fácil de limpiar, seguro y seguro de usar.
- Alta resistencia a la temperatura, diseño pensado: el calentador de alimentos puede soportar temperaturas de -40 °C a +600 °C, por lo que es adecuado tanto para fuentes frías como calientes. Las esquinas redondeadas protegen la sartén de daños, y la construcción sin costuras garantiza una fácil limpieza y un uso prolongado.
- Diseño apilable, ahorra espacio: nuestro recipiente gn con tapa dispone de un diseño apilable que se puede apilar y guardar en armarios de cocina para facilitar el almacenamiento y ahorrar espacio.
- Contenido del producto: 3 recipientes gastronómicos de acero inoxidable y 3 tapas de acero inoxidable, disponibles en dos tamaños, 32,5 x 17,5 x 6,5 cm o 17,5 x 11 x 10 cm.
