En el mundo de la hostelería, la elección de los productos adecuados es fundamental para garantizar un servicio de calidad. En esta ocasión, nos adentramos en el universo de las gastronorm 1/1, un elemento esencial en cualquier cocina profesional. Con su tamaño estándar y su versatilidad, las bandejas gastronorm 1/1 se han convertido en un aliado indispensable para chefs y cocineros de todo el mundo. En nuestro artículo de hoy, analizaremos en detalle las características, ventajas y usos de las gastronorm 1/1, comparando diferentes opciones disponibles en el mercado. Descubre cómo este producto puede optimizar el espacio de trabajo, facilitar la organización en la cocina y mejorar la presentación de tus platos. ¡Bienvenidos a Chincha Suministros Hosteleros, tu guía en el fascinante mundo de la hostelería!
Descubre todo sobre la gastronorm 1/1: Análisis detallado y comparativa en productos de hostelería
La gastronorm 1/1 es un estándar utilizado en la industria de la hostelería para el tamaño de recipientes gastronorm. Estos recipientes siguen unas dimensiones específicas que facilitan la organización y almacenamiento en cocinas profesionales.
Al analizar detalladamente la gastronorm 1/1, podemos observar que tiene unas medidas de 530mm x 325mm, lo que la hace ideal para encajar perfectamente en estanterías y armarios de cocina estándar. Además, al ser un tamaño tan común, es fácil encontrar tapas y otros accesorios que sean compatibles con los recipientes gastronorm 1/1.
En una comparativa con otros tamaños de gastronorm, la 1/1 destaca por su versatilidad y practicidad. Permite a los chefs organizar sus ingredientes y preparaciones de manera eficiente, optimizando el espacio en la cocina y facilitando el proceso de cocción.
En conclusión, la gastronorm 1/1 es una pieza fundamental en cualquier cocina profesional, gracias a su tamaño estándar, compatibilidad con accesorios y facilidad de almacenamiento. Su uso puede mejorar significativamente la eficiencia y la organización en entornos de hostelería.
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Capacidad y dimensiones estándar
Gastronorm 1/1: La medida estándar de un recipiente gastronorm 1/1 es de 53 x 32,5 cm, con diferentes alturas disponibles. Esta dimensión permite una capacidad ideal para el almacenamiento y presentación de alimentos en cocinas profesionales.
Compatibilidad y versatilidad
Gastronorm 1/1: Al ser un tamaño estándar, los recipientes gastronorm 1/1 son compatibles con la mayoría de las vitrinas, hornos, baños maría y otros equipos de hostelería. Esto facilita la organización y logística en la cocina, ya que se pueden intercambiar fácilmente entre distintos equipos.
Materiales resistentes y duraderos
Gastronorm 1/1: Estos recipientes suelen estar fabricados en acero inoxidable, lo que les proporciona resistencia a la corrosión, durabilidad y facilidad de limpieza. Además, algunos modelos pueden contar con tapas herméticas o apilables, lo que optimiza el espacio de almacenamiento y conservación de alimentos.
Más información
¿Cuál es la diferencia entre una bandeja gastronorm 1/1 y otras medidas disponibles en el mercado?
La diferencia entre una bandeja gastronorm 1/1 y otras medidas disponibles en el mercado radica en su tamaño estándar que es de 530 x 325 mm, lo que la hace compatible con la mayoría de los equipos de hostelería.
¿Qué ventajas tiene utilizar bandejas gastronorm 1/1 en comparación con bandejas de otros tamaños para la organización en la cocina?
Las bandejas gastronorm 1/1 son ideales para la organización en la cocina debido a que tienen un tamaño estándar y uniforme, lo que facilita su apilamiento y almacenamiento. Además, al utilizar bandejas de este tamaño se optimize el espacio disponible en los armarios y estanterías de la cocina, permitiendo una mejor distribución y visualización de los alimentos.
¿En qué tipo de establecimientos de hostelería es más común encontrar el uso de bandejas gastronorm 1/1 y por qué?
En restaurantes y hoteles, es más común encontrar el uso de bandejas gastronorm 1/1 debido a su versatilidad y tamaño estándar que se adapta a las necesidades de la cocina profesional.
En conclusión, la bandeja gastronorm 1/1 se posiciona como una opción versátil y funcional para la industria de la hostelería. Su tamaño estándar y su compatibilidad con diferentes equipos facilitan su uso en cocinas profesionales. Además, su material resistente y duradero garantiza una larga vida útil, siendo una excelente inversión a largo plazo. En definitiva, la gastronorm 1/1 es un elemento indispensable que aporta eficiencia y organización a los procesos de preparación y almacenamiento en establecimientos gastronómicos. ¡No esperes más para incorporarla a tu equipo de cocina!
- Diseño intrincado: el recipiente GN cuenta con un diseño hueco debajo de la cuenca que no es fácil de acumular polvo y promueve la limpieza del recipiente de ingredientes para pizza. Al mismo tiempo, el producto está inclinado, lo que es más conveniente para colocar y sacar alimentos. Además, los 5 recipientes están separados entre sí sin que los aromas se mezclan.
- Gran capacidad: el contenedor gastro con tapa está equipado con 5 recipientes de alimentos y la capacidad de cada recipiente de este producto es de aproximadamente 2L/0.53gal, que puede colocar suficiente comida para satisfacer completamente sus necesidades diarias.
- Mejor material: el recipiente para guarniciones está hecho de acero inoxidable 201, que es duradero e inoxidable, por lo que tiene una larga vida útil.
- Tecnología exquisita: los accesorios de buffet utilizan la tecnología de electrólisis y soldadura para hacer el producto más brillante, suave, más texturizado y robusto.
- Listo para usar: este accesorio para pizza se puede utilizar sin instalación, puede usarlo inmediatamente después de recibirlo.
- Hecho del material de acero inoxidable duradero resistente a las abolladuras y al óxido construido para durar a través de un uso comercial intenso La bandeja del hotel con un diseño de espejo pulido se ve de alta calidad y dedicado.
- GRAN CAPACIDAD - Capacidad: 20,5 L/21,7 Quart Quart, 13 L/13,7. Cuarto, 8.5 L/8.9 Cuarto, 13 L/13.7 Cuarto. Con la gran capacidad, maneje fácilmente las cocinas ocupadas y el servicio de buffet y catering de gran volumen. Las sartenes de mesa de vapor se pueden utilizar para reuniones familiares o para cocinar al aire libre.
- CONDUCTIVIDAD DE CALOR SUPERIOR: sostiene fácilmente sus alimentos fríos y calientes favoritos. La sartén de hotel de tamaño completo puede calentar la comida de manera uniforme; soporta temperaturas de hasta 500 Fahrenheit. La bandeja de mesa de vapor antiatascos tiene un ajuste superior y la eficiencia de calentamiento extiende los tiempos de espera.
- DISEÑO CONSIDERADO: las esquinas redondeadas lo protegen de rasguños y muescas. Diseño integrado, sin soldaduras y huecos. Con un grosor de 0,8 mm, la bandeja profunda del hotel es duradera y fuerte, no es fácil dañarla.
- APLICACIÓN AMPLIA: presenta una superficie antiadherente para una mejor liberación de alimentos y una fácil limpieza. Estas bandejas de acero inoxidable son adecuadas para porciones de catering, asar, hornear, pasteles, tartas, guisos, cocinar, etc. Seguras para usar en congeladores, hornos, mesas de vapor y platos calientes.
- Cubeta Gastronorm GN 1/1
- Medidas: 53 x 32,5 x 10 cm
- Fabricada en acero inoxidable
- Resistente a la corrosión, ideal para uso intensivo
- Construcción resistente: diseñado para cocinas comerciales, este separador de cantos de acero inoxidable resiste temperaturas de hasta 204 C, óxido y deterioro en condiciones de alta utilización
- Múltiples usos: permite una separación eficiente de las piscinas térmicas mediante la división flexible del buffet, se adapta a configuraciones de contenedores – ideal para las necesidades del camión de comida y diversas necesidades de presentación profesional
- Fácil mantenimiento: el acero inoxidable pulido altamente pulido repele las manchas y la suciedad, evita los residuos de comida para limpiar el separador sin esfuerzo con el mínimo esfuerzo. Garantiza una higiene duradera y fácil mantenimiento.
- Fijación rápida: esta barra de separación compatible con contenedores comerciales garantiza un agarre firme y estable con un montaje rápido gracias a los bordes lisos. Se adapta perfectamente como un adaptador de cocina profesional para un montaje sin esfuerzo y un rendimiento fiable.
- Durabilidad para cocinas profesionales: estos separadores de mesa de vapor pueden soportar temperaturas de -70 °C a 200 °C, perfectas para platos fríos y calientes. Garantizan un funcionamiento fiable y un diseño limpio y profesional para cualquier ambiente gastronómico.
- Bandejas Gastronorm fabricadas en acero inoxidable 304 en tamaños GN 1/9, 1/6, 1/4 y 1/3.
- Incluye tapas a juego for una cobertura segura durante el transporte o el almacenamiento.
- El material de 0,7 mm de espesor ofrece durabilidad for el servicio en cocinas o bufés.
- Su diseño apilable ayuda a ahorrar espacio durante el almacenamiento o durante su uso.
- Versátil for hornear, conservar alimentos o servirlos en cocinas comerciales o domésticas.
- Aplicación rápida: Compatible con sartenes de vapor, la barra separador estable garantiza un agarre seguro mediante un montaje suave en los bordes y funciona eficazmente como accesorio de cocina adaptable para hoteles.
- Uso higiénico:Con acabado pulido, este separador de rejilla repele la suciedad y evita la acumulación de alimentos, proporciona una superficie higiénica que es fácil de limpiar y mantener para un uso prolongado en cualquier entorno
- Calidad duradera: Construido con un marco de acero inoxidable resistente, ofrece durabilidad duradera, resistencia a la oxidación y la podredumbre y un rendimiento constante en entornos de cocina comerciales exigentes con una tolerancia al calor de hasta 204C.
- Funcionalidad elegante: el refuerzo de acero inoxidable integrado y la compatibilidad de temperatura (-73C a 204C) garantizan un aspecto atemporal y sin mantenimiento. Optimice las configuraciones de buffet con separadores duraderos que combinan simplicidad visual y utilidad práctica.
- Funciones múltiples: Optimice su espacio de servicio con una herramienta versátil diseñada para la conversión de la configuración de la bandeja y el diseño eficiente del compartimiento, ideal para la preparación de camiones de comida y presentaciones profesionales personalizables.
- Nuestra marca se enorgullece de ofrecer productos de alta calidad, y estas bandejas Gastronorm no son una excepción
- Fabricadas con acero inoxidable de primera calidad, están diseñadas para resistir el uso diario en cocinas profesionales y hogareñas
- Los comentarios de nuestros clientes hablan por sí solos: estas bandejas son un complemento esencial en cualquier cocina
- Su diseño apilable y fácil limpieza las convierten en una opción favorita para chefs y amantes de la cocina de todo el mundo
- La seguridad es nuestra prioridad
- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- Material: Fabricado en acero inoxidable, resistente a la corrosión y a la deformación
- Rango de temperatura: Soporta desde -40 °C hasta 250 °C, apto para hornos de convección, congeladores, calientaplatos y baños María
- Diseño seguro: Esquinas reforzadas para mayor resistencia y bordes suaves para una limpieza sencilla – El tamaño Gastronorm está grabado
- Compatibilidad GN: Tamaño Gastronorm GN 1/2, compatible con bandejas, carros y sistemas de almacenamiento y cocción
- Presentación profesional de buffet: eleva sin esfuerzo tu exhibición de catering. Este plato para rozaduras muestra platos principales y platos exclusivos maravillosamente mientras mantiene una temperatura perfecta para servir durante todo tu evento.
- Acero inoxidable comercial duradero: fabricado con acero inoxidable robusto y resistente a la corrosión para soportar un uso profesional riguroso. Su construcción resistente garantiza fiabilidad a largo plazo mientras mantiene un aspecto sofisticado.
- Elegante acabado de espejo brillante: cuenta con un impresionante acabado reflectante que mejora el ambiente de cualquier lugar. El diseño elegante hace que las exhibiciones de alimentos sean visualmente atractivas, creando una impresionante pieza central para tu buffet.
- Calefacción fiable del depósito de combustible: funciona de forma consistente con latas de combustible estándar (no incluidas), proporcionando calor constante y sin cables durante horas. Ideal para mantener la comida caliente en bodas, banquetes y eventos al aire libre sin necesidad de tomas de corriente.
- Versátil para todos los eventos con catering: una solución completa para bodas, funciones corporativas, banquetes de hotel y servicio de buffet. Combina un calentamiento eficiente de alimentos con un diseño elegante para mejorar tanto la presentación como la experiencia de los invitados.
- Materiales duraderos: moldeado por inyección de polipropileno y ABS, lo que garantiza seguridad, no toxicidad, resistencia al agua, resistencia a los golpes y larga durabilidad.
- Compartimentos separados: seis compartimentos independientes ofrecen áreas especiales para diferentes tipos de frutas y evitan por completo la transmisión de olores mutua
- Gran capacidad: cada compartimento tiene una capacidad de 190 g y es perfecto para limones, cerezas, aceitunas y otras golosinas pequeñas, por lo que siempre estarás listo para recibir invitados
- Limpieza sin esfuerzo: superficies lisas y compartimentos extraíbles que simplifican el cuidado. Un breve enjuague con agua garantiza una limpieza radiante, sin tedioso fregar
- Diseño portátil: con un peso de solo 1,2 kg y capas de malla extraíbles, se puede transportar sin esfuerzo. Perfecto para reuniones familiares o picnics al aire libre.

