En el mundo de la hostelería, la elección de los productos adecuados es fundamental para garantizar un servicio de calidad. En esta ocasión, nos adentramos en el universo de las gastronorm 1/1, un elemento esencial en cualquier cocina profesional. Con su tamaño estándar y su versatilidad, las bandejas gastronorm 1/1 se han convertido en un aliado indispensable para chefs y cocineros de todo el mundo. En nuestro artículo de hoy, analizaremos en detalle las características, ventajas y usos de las gastronorm 1/1, comparando diferentes opciones disponibles en el mercado. Descubre cómo este producto puede optimizar el espacio de trabajo, facilitar la organización en la cocina y mejorar la presentación de tus platos. ¡Bienvenidos a Chincha Suministros Hosteleros, tu guía en el fascinante mundo de la hostelería!
Descubre todo sobre la gastronorm 1/1: Análisis detallado y comparativa en productos de hostelería
La gastronorm 1/1 es un estándar utilizado en la industria de la hostelería para el tamaño de recipientes gastronorm. Estos recipientes siguen unas dimensiones específicas que facilitan la organización y almacenamiento en cocinas profesionales.
Al analizar detalladamente la gastronorm 1/1, podemos observar que tiene unas medidas de 530mm x 325mm, lo que la hace ideal para encajar perfectamente en estanterías y armarios de cocina estándar. Además, al ser un tamaño tan común, es fácil encontrar tapas y otros accesorios que sean compatibles con los recipientes gastronorm 1/1.
En una comparativa con otros tamaños de gastronorm, la 1/1 destaca por su versatilidad y practicidad. Permite a los chefs organizar sus ingredientes y preparaciones de manera eficiente, optimizando el espacio en la cocina y facilitando el proceso de cocción.
En conclusión, la gastronorm 1/1 es una pieza fundamental en cualquier cocina profesional, gracias a su tamaño estándar, compatibilidad con accesorios y facilidad de almacenamiento. Su uso puede mejorar significativamente la eficiencia y la organización en entornos de hostelería.
Capacidad y dimensiones estándar
Gastronorm 1/1: La medida estándar de un recipiente gastronorm 1/1 es de 53 x 32,5 cm, con diferentes alturas disponibles. Esta dimensión permite una capacidad ideal para el almacenamiento y presentación de alimentos en cocinas profesionales.
Compatibilidad y versatilidad
Gastronorm 1/1: Al ser un tamaño estándar, los recipientes gastronorm 1/1 son compatibles con la mayoría de las vitrinas, hornos, baños maría y otros equipos de hostelería. Esto facilita la organización y logística en la cocina, ya que se pueden intercambiar fácilmente entre distintos equipos.
Materiales resistentes y duraderos
Gastronorm 1/1: Estos recipientes suelen estar fabricados en acero inoxidable, lo que les proporciona resistencia a la corrosión, durabilidad y facilidad de limpieza. Además, algunos modelos pueden contar con tapas herméticas o apilables, lo que optimiza el espacio de almacenamiento y conservación de alimentos.
Más información
¿Cuál es la diferencia entre una bandeja gastronorm 1/1 y otras medidas disponibles en el mercado?
La diferencia entre una bandeja gastronorm 1/1 y otras medidas disponibles en el mercado radica en su tamaño estándar que es de 530 x 325 mm, lo que la hace compatible con la mayoría de los equipos de hostelería.
¿Qué ventajas tiene utilizar bandejas gastronorm 1/1 en comparación con bandejas de otros tamaños para la organización en la cocina?
Las bandejas gastronorm 1/1 son ideales para la organización en la cocina debido a que tienen un tamaño estándar y uniforme, lo que facilita su apilamiento y almacenamiento. Además, al utilizar bandejas de este tamaño se optimize el espacio disponible en los armarios y estanterías de la cocina, permitiendo una mejor distribución y visualización de los alimentos.
¿En qué tipo de establecimientos de hostelería es más común encontrar el uso de bandejas gastronorm 1/1 y por qué?
En restaurantes y hoteles, es más común encontrar el uso de bandejas gastronorm 1/1 debido a su versatilidad y tamaño estándar que se adapta a las necesidades de la cocina profesional.
En conclusión, la bandeja gastronorm 1/1 se posiciona como una opción versátil y funcional para la industria de la hostelería. Su tamaño estándar y su compatibilidad con diferentes equipos facilitan su uso en cocinas profesionales. Además, su material resistente y duradero garantiza una larga vida útil, siendo una excelente inversión a largo plazo. En definitiva, la gastronorm 1/1 es un elemento indispensable que aporta eficiencia y organización a los procesos de preparación y almacenamiento en establecimientos gastronómicos. ¡No esperes más para incorporarla a tu equipo de cocina!
- Diseño higiénico conforme: nuestro producto cuenta con soldadura sin costuras y esquinas de radio, totalmente compatible con las normas EHO del Reino Unido para seguridad alimentaria. Es perfecto para cocinas de hospital y restaurantes con estrellas Michelin, minimizando las trampas de bacterias y asegurando un ambiente limpio y seguro para la preparación de alimentos. Una excelente opción para cocinas comerciales que buscan soluciones de higiene confiables.
- Bandeja para hornear de acero inoxidable 18/8 de grado comercial: hecha de material duradero de 0,5 mm de grosor, esta bandeja tiene certificación BS EN y LFGB para seguridad, cumpliendo con las normas de contacto con alimentos de UKCA y la UE. Ideal para panaderías profesionales y cantinas del NHS, esta bandeja resistente al óxido garantiza un rendimiento duradero y fiabilidad para todos tus requisitos de horneado.
- Esencial de cocina resistente: con esquinas dobles reforzadas que soportan más de 5.000 ciclos de lavavajillas, nuestro diseño antideformación soporta hasta 15 kg de juntas de asado. Esta bandeja es una de las favoritas entre chefs profesionales y cocineros caseros. Confiado por los gastropubs de Londres y los proveedores de comidas escolares por su durabilidad y rendimiento, es perfecto para el uso diario.
- Compatibilidad True Gastronorm 1/9: esta bandeja está diseñada para adaptarse perfectamente a hornos y sistemas de baño María Rational y Siemens. Puede pasar del congelador al horno (-20 °C a 250 °C), por lo que es adecuado para la preparación de comidas, catering y servicios de carvery. Su versatilidad mejora la eficiencia en tus operaciones de cocina.
- Solución de catering sostenible: hechas de acero 100% reciclable, estas sartenes de hotel son un 30% más gruesas que las opciones estándar. Son perfectas para minimizar los residuos, proporcionando una alternativa sostenible a las bandejas de papel de aluminio desechables mientras se alinean con los requisitos fiscales de plástico del Reino Unido 2025. Una opción ideal para restaurantes y servicios de catering que buscan mejorar sus prácticas ecológicas.
- Hecho de acero inoxidable 201 duradero para un uso duradero y resistencia a la corrosión.
- El diseño hueco del lavabo evita la acumulación de polvo y mantiene la limpieza con una forma inclinada para un fácil acceso.
- La tecnología de electrólisis y soldadura garantiza un acabado brillante, suave y resistente con textura mejorada.
- La superficie lisa permite una fácil limpieza a mano, en agua o lavavajillas; los recipientes son extraíbles para mayor comodidad.
- Incluye seis recipientes, cada uno con una capacidad de 2 litros, proporcionando un amplio espacio para almacenar alimentos para satisfacer las necesidades diarias.
- Material de alta calidad: hecho de acero inoxidable 201 duradero e inoxidable, este producto garantiza una larga vida útil y resistencia.
- Diseño pensativo: el diseño hueco debajo del lavabo reduce la acumulación de polvo y promueve la higiene. La forma inclinada facilita la inserción y extracción de alimentos, mientras que los seis recipientes separados evitan que los sabores se mezclan.
- Tecnología exquisita: gracias a las últimas técnicas de electrolisis y soldadura, el producto presenta un diseño más brillante, más suave y resistente.
- Fácil limpieza: la superficie lisa permite una limpieza sin esfuerzo, y el recipiente extraíble no solo se puede utilizar en el refrigerador para alimentos frescos, sino que también se puede limpiar rápidamente con agua o en el lavavajillas.
- Gran capacidad: con seis recipientes de capacidad para alimentos, cada uno con capacidad para aproximadamente 2 l/0,53 gal, este producto ofrece suficiente espacio para satisfacer completamente sus necesidades diarias de alimentos.
- Contenido del paquete: el paquete contiene 12 tapas universales de policarbonato de tamaño 1/3 con asas, que miden 12.7 x 6.9 pulgadas, cantidad suficiente para satisfacer tus necesidades diarias.
- Larga duración: esta funda transparente para sartenes está hecha de material de policarbonato inastillable, ecológico, resistente a los ácidos y aceites alimentarios, adecuada para el uso diario a largo plazo, es ideal para platos de acero inoxidable o envoltura de plástico.
- Cómodo y práctico: la tapa de policarbonato tiene bordes planos y esquinas redondeadas para evitar arañazos; el diseño del mango te da un mejor *********************************************************************, el borde con muescas puede acomodar una cuchara, y la tapa se puede quitar fácilmente o *********************************************************************.
- Seguro y fácil de limpiar: la cubierta para platos de alimentos está hecha de materiales seguros, no tóxicos, seguros para la salud humana y se puede utilizar con confianza. La tapa resiste temperaturas de -40.0 °C a 98.9 °C, por lo que es adecuada tanto para el almacenamiento de alimentos fríos como calientes. Lavar a mano para una limpieza rápida, no apto para lavavajillas.
- Amplia aplicación: estas tapas para sartenes de alimentos son adecuadas para almacenar temperatura ambiente o alimentos fríos para limitar el contacto con el aire con alimentos, como ensaladas, pasteles, pasteles, cocina diaria, frutas, verduras y mucho más. Puedes colocarlos en armarios, refrigeradores, mesas de comedor y cocinas para mantener la comida fresca y saludable.
- Construcción duradera de acero inoxidable: hecho de acero inoxidable de alta calidad, este producto ofrece un aspecto elegante y moderno mientras garantiza la longevidad y resistencia al desgaste.
- Proceso de montaje sencillo: diseñado para facilitar la instalación, viene con todas las herramientas necesarias, lo que permite una configuración rápida y sin complicaciones sin necesidad de ayuda profesional.
- Compatibilidad de tamaño versátil: se adapta a sartenes GN de varios tamaños (1/1, 1/2, 1/3, 2/3) con alas superiores levantadas, por lo que es una solución flexible para tus necesidades de almacenamiento.
- Amplio espaciado: cuenta con un generoso espacio de 3 pulgadas entre cada piso, proporcionando suficiente espacio para un fácil acceso y organización de tus artículos.
- Ligera pero resistente: combina resistencia con ligereza para una fácil movilidad, por lo que es conveniente moverse según sea necesario sin comprometer la estabilidad.
- El paquete incluye 2 recipientes GN, 2 tapas, 2 juegos de 7 clips de colores HACCP
- Se puede codificar por colores para ayudar a almacenar alimentos de acuerdo con los principios HACCP. Simplemente haz clic en el clip de color en el recipiente de gastronorm y la tapa según sea necesario
- Los clips vienen en colores: marrón, amarillo, rojo, verde, morado, azul, blanco para indicar el uso con tipos de alimentos específicos
- Tapa hermética para un almacenamiento eficaz de alimentos
- Resistente a arañazos y manchas
- Material de alta calidad El producto está hecho de acero inoxidable 201, que es duradero y antioxidante, por lo que tiene una larga vida útil.
- Diseño elaborado. El producto cuenta con un diseño hueco debajo del recipiente, que evita la acumulación de polvo y facilita su limpieza. Además, su inclinación facilita la colocación y extracción de alimentos. Además, los seis recipientes están separados para evitar la acumulación de sabores.
- Tecnología exquisita El producto adopta tecnología de electrólisis y soldadura para hacerlo más brillante, más suave, más texturizado y más resistente.
- Fácil de limpiar La superficie del producto es muy lisa, al mismo tiempo el recipiente se puede sacar fácilmente, por lo que no solo puedes ponerlo en el refrigerador para mantener la comida fresca, sino que también puedes limpiarlo fácilmente con agua o ponerlo en el lavavajillas después de su uso.
- Gran capacidad: el producto está equipado con 6 contenedores de alimentos y la capacidad de cada contenedor de este producto es de aproximadamente 2L/0.53gal, lo que puede colocar suficiente comida para satisfacer completamente sus necesidades diarias.
- Funcionalidades: Maximice el espacio de servicio con un sistema convertible para divisiones de bandejas y reorganización de compartimientos, adecuado para camiones de comida y presentaciones profesionales.
- Cuidado práctico: las superficies pulidas de acero inoxidable repelen las manchas y la suciedad mientras evitan la acumulación de alimentos. El separador se limpia fácilmente con un mínimo de mantenimiento, asegurando una higiene duradera y una limpieza sin esfuerzo.
- Montaje fácil: este divisor de bandeja estable está diseñado para una compatibilidad de baño de agua. Ofrece un ajuste estable y seguro con una fácil instalación, lo que hace un accesorio ideal para la hostelería, para usar.
- Construcción sólida: fabricada en acero inoxidable resistente, este separador garantiza una larga vida útil en cocinas profesionales. Resistente al óxido, soporta los requisitos de las zonas de alto tráfico y tolera el calor hasta 204C sin fallas.
- Robustez inoxidable: estas particiones de vapor soportan temperaturas extremas de -70C a 200C, compatibilidad perfecta con presentaciones de platos fríos y calientes manteniendo una estética profesional sobria adecuada para cualquier entorno de restauración.
- Probado de confiabilidad: la integración del sello de silicona y la cobertura reforzada garantiza un cierre hermético certificado por pruebas de inclinación, asegurando una protección impecable durante el transporte.
- Almacenamiento separado: caja de sabor de de doble compartimento para separar los alimentos y evitar mezclar . Solución ideal para acampar o viajes con cobertura hermética que garantiza frescura e impermeabilización.
- Mantenimiento simplificado: solución anti-graves y antimicrobenadas integrada en paredes lisas sin articulación. Concepto extraíble adaptado al lavavajillas para un fácil mantenimiento regular.
- Uso variado: diseñado para cumplir con los requisitos del estilo de vida moderno, estas cajas de bocadillos de organizan condimentos de picnic, acampar y refrigerios para niños con una funcionalidad óptima en varios contextos diarios.
- Confiabilidad diaria: conservación sostenible de bocadillos gracias al anti-dolores y anticorrosión de . Microondas/refrigerador/lavavajillas para un rendimiento constante.
- Construcción de acero inoxidable de alta calidad que garantiza durabilidad con propiedades resistentes a la corrosión y al desgaste, manteniendo la integridad estructural durante la cocción o refrigeración a altas temperaturas, ideal para reemplazar el recipiente.
- Espacioso para una generosa porción de platos, adecuado para grandes reuniones o almacenamiento de cocina comercial mientras mantiene un perfil eficiente en el espacio.
- Producido para cocineros de restaurantes, profesionales de catering y hogares que organizan eventos frecuentes, esta práctica bandeja de alimentos optimiza la preparación de comidas y la presentación con fiabilidad de grado industrial.
- Conversión sin esfuerzo de horno a servicio de mesa en banquetes, bufés o cenas familiares, cuenta con una parte frontal pulida que resiste las manchas y simplifica la limpieza después del evento.
- Diseñado con esquinas sin costuras y bordes reforzados, este recipiente de alimentos resiste el uso comercial diario mientras garantiza un almacenamiento seguro e higiénico de alimentos en temperaturas extremas.
